Para comenzar tu aventura culinaria, necesitas elegir cortes de res tiernos. El filete para fajitas debe ser flexible, idealmente entre 3/4pulgadas de grosor. Asegúrate de marinar la carne con una mezcla sabrosa que incluya jugo de lima, ajo, especias y un toque de chile. {Dejaque la carne repose en al menos 30 minutos. {Mientras tanto, prepár